보쌈 삶는법 돼지수육 맛있게 삶는 비법 알아보기 신랑이 보쌈이 먹고 싶다고 하고 아이에게도 영양가 있는 음식도 만들어주고 싶다는 생각이 들어서 돼지수육으로 저녁식사를 준비했답니다. 이전에 만든 김장김치도 맛있게 잘 익었는지 궁금하기도 했고요. 재료 앞다리살 800g-900g, 된장 국자로 2스푼, 월계수잎 6장, 양파 1개, 사과 반쪽, 통마늘 8개 (다진마늘 대체가능), 인스턴트 블랙 커피 1개, 후추, 맛술 1/2컵 저희 동네에 고기가 저렴하게 행사하길래 쟁여두었어요. 냉동해두었다가 나중에 몸보신할 때 꺼내서 요리해야겠다고 생각했거든요. 요즘 같은 시국에 하루 세끼 다 챙겨야 하는 엄마 입장에서는 아이가 건강하게 영양소 잘 챙겨서 먹일 수 있도록 식량을 좀 쟁여두는 편입니다. 된장을 작은 국자로 2번..
