바지락 해감하는 방법 알아보기 수제비를 끓이려고 하는데 늘 넣는 재료 말고 다른 식재료를 넣어서 해보고 싶더라고요. 저희 친정엄마도 바지락보다는 갖가지 야채만 사용하는 걸 보고 자라서 바지락을 선택하기 망설였지만 마트에서 한 봉지 사보자는 마음이 갑자기 생겨서 카트에 넣어두었어요. ▷ 바지락 효능 타우린 성분으로 간 기능과 심혈관 질환을 막아주고 지방 분해나 피로 회복에 도움. 저혈압에도 도움. 기억력 증진에 좋은 영양소인 오메가3가 풍부. 헤모글로빈이 합성되는 것을 돕는 비타민 B12가 다량 들어있어 빈혈 예방에 효과적. 재료 바지락 1봉(100g), 소금 1수저, 식초 1수저, 검은색 봉지 100g 1 봉지예요. 수제비 위에 바지락 조금 올려는 놓는 정도라서 더 풍족하게 요리하실 분들은 5 봉지 정도..
