간단한 반찬 : 오이고추 무침 만들기

 

[간단한 반찬]

오이고추 무침

 

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재료

오이고추 3-4개, 된장 1수저, 고추장 반수저, 참기름 1수저, 깨 1수저

 

 

마트에서 오이고추가 저렴한 가격에 팔고 있어서 1봉지 가지고 왔는데 막상 생으로만 먹으려고 하니 너무 많아서 오이고추무침을 만들어 반찬처럼 입에 하나씩 쏙쏙 넣으면 좋을 것 같았어요.

 

 

오이고추를 깨끗하게 닦아서 먹기 좋게 총총 썰어서 접시에 올려둡니다.

 

 

된장은 크게 한수저, 고추장 반 수저를 넣어서 오이고추와 버무려 줍니다. 저는 된장 맛이 강하게 나는 게 좋아서 된장을 더 넣어준 거고요. 본인 입맛에 맞게 맞춰서 조절해서 넣어주시면 될 것 같아요.

 

 

참기름 한수저와 깨 한수저 넣어서 살살 또 버무려줍니다. 참기름을 넣으면 더 고소해서 맛이 좋답니다.

 

 

아이 입맛인 저희 신랑도 맛잇다고 칭찬해주었답니다. 아삭아삭 씹히는 식감이 너무 좋고 된장과 참기름의 고소함에 적당히 짭짤한 맛이 제 입맛에도 딱이랍니다. 마트에서도 찾기 쉽고 가격도 저렴한 오이고추로 간단하게 반찬을 만들어 보시는건 어떨까요?

 

 

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